ZMatik, robustezza e semplicità d'uso in ogni macchinario per pasticceria e panificio.
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Le macchine per panifici e pasticcerie sono essenziali per la produzione di pane, dolci, torte, pasticcini e altri prodotti da forno in modo efficiente e uniforme. Queste macchine sono progettate per semplificare e automatizzare molte delle fasi coinvolte nella preparazione e nella cottura dei prodotti da forno.
Impastatrici
Le impastatrici sono macchine utilizzate per impastare grandi quantità di pasta per pane, pizza e altri prodotti da forno. Esistono diversi tipi di impastatrici, tra cui quelle a spirale e a braccia basculanti.
Forni
I forni sono uno strumento cruciale in un panificio o in una pasticceria. Possono essere forni a deck, forni a convezione, forni rotativi o forni per pasticceria. Ogni tipo ha una funzione specifica nella cottura dei vari prodotti.
Laminatori
I laminatori sono utilizzati per stendere e appiattire la pasta, come quella usata per croissant, sfoglie e altre preparazioni.
Taglierine per pane
Queste macchine sono progettate per tagliare il pane in fette uniformi o forme specifiche.
Forni per pasticceria
Questi sono forni specializzati progettati per cuocere dolci, torte e pasticcini.
Provette
Le provette o le celle di lievitazione sono utilizzate per far lievitare il pane e dare al pane la sua consistenza desiderata.
Arrotolatrici
Queste macchine sono utilizzate per arrotolare e formare il pane in forme specifiche, come baguette o panini.
Fornelli industriali
Vengono utilizzati per preparare ripieni, caramelle, creme e altro ancora.
Macchine per la decorazione
Queste macchine aiutano a decorare dolci, torte e pasticcini con precisione e creatività.
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