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Steno, macchinari professionali per prodotti dolci o salati

La scelta professionale per pasticceri e panificatori da oltre 75 anni

Oggi la gamma STENO si posiziona ai più alti livelli del settore con la solidità e l’affidabilità di sempre, innovative soluzioni tecnologiche ed un’estetica moderna e piacevole.

Vantaggi acquistando da Imbar:

  • Consulenza professionale: il nostro staff specializzato vi guiderà nella scelta del macchinario ideale per il vostro laboratorio.

  • Assistenza e formazione: Imbar garantisce installazione, formazione operativa e supporto post-vendita. Il servizio tecnico Steno è disponibile per manutenzioni, ricambi e aggiornamenti.

  • Demo e prove sul campo: prenotate una dimostrazione gratuita in laboratorio o nel punto vendita Imbar, per vedere in azione i macchinari Steno.

Prodotti in evidenza:

  • Evolution Kit: l’accessorio brevettato che trasforma la vostra planetaria in impastatrice professionale.

  • Evolution Mixer: gamma di impastatrici da 5 kg a 60 kg, adatte a idratazioni elevate o impasti soffici come brioches e focacce. 

  • Mescolatrici planetarie: capienti da 7 a 80 litri, garantiscono miscelazione omogenea e risultati costanti.

  • Sfogliatrici: disponibili sia da banco che da pavimento, perfette per sfoglie croccanti e uniformi.

  • Impastatrici a bracci tuffanti: solidità di impasto per carichi da 45 a 110 kg.

  • Impastatrici a spirale: ideali nella pizza line, con tamburo fisso e controllo manuale o temporizzato.

  • Raffinatrici a due cilindri: ideali per laboratori di cioccolato, cosmetica o alimentare.

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Che si tratti di una pasticceria artigianale, una pizzeria gourmet o un laboratorio industriale, Imbar e Steno costruiscono la soluzione su misura per te. I nostri consulenti ti aiutano a configurare la macchina giusta, in base al tipo di impasto, volume di produzione e spazio disponibile. Ogni cliente ha esigenze uniche, e noi rispondiamo con versatilità, qualità e competenza.

Le macchine Steno sono progettate per durare nel tempo e lavorare intensamente ogni giorno. Acquistando da Imbar, avrai accesso a un servizio ricambi rapido e garantito, oltre alla possibilità di interventi tecnici programmati per mantenere alte le prestazioni. La manutenzione ordinaria è semplice e supportata da manuali chiari e video tutorial, sempre a disposizione.

Ogni macchina è il risultato di decenni di esperienza e innovazione italiana, pensata per accompagnarti nella crescita del tuo business.
Non è solo una questione di tecnologia: è una filosofia produttiva basata sull’affidabilità, sull’attenzione al dettaglio e sulla passione per il lavoro artigianale.